Brot-Zeit
Zeit für köstliche Brot- und Aufstrichkreationen Einzigartige Brotsorten, Cracker, Grissini und dazu die passenden Aufstriche: Bäcker und Spitzenköche verraten in diesem Buch ihre besten Rezepte. Die Salzburger Brauerei Stiegl hat Spitzenköche und Bäcker auf das Gut Wildshut eingeladen, um mit ihnen in die köstliche Brotwelt Europas einzutauchen. Entstanden sind daraus Brot- und Aufstrichrezepte mit und ohne Bier, mit neuen, alten, ...